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凉山深处访拉落
2019-12-24 09:58:25   来源:新华社   

                         拉落风光 王宁远摄

拉落风光 王宁远摄

 

    很早就听说四川省凉山彝族自治州宁南县西瑶乡有一处原生态的布依族村寨——拉落村,近日我终于得以一探真容。拉落村海拔1370米,从县城驱车28公里到达金沙江边的葫芦口镇后,继续向山中爬行1个多小时,便可到达。

  乍见布依族山寨,无数赞美之词涌上心头。山寨正面是一条峡谷,深谷里溪流湍急,水流冲刷谷底的卧石,溅起的密密飞沫,在阳光下形成彩色水雾。抬眼向东平视,狂放不羁的金沙江便可进入视线。村寨三面环山,叠峰奇秀,原始森林层层叠叠。原始森林里,有难寻的木耳、猴头菌,还有珍稀动物穿山甲、白腹锦鸡等,更有野生龙胆草、防风、五味子等几十种中药材。

  寨中绿树成荫,土屋成群,层次分明。有的屋顶长满了绿苔、野花和小草。一层层阡陌纵横随季变色的梯田和不规则的桑田,涌出千层绿浪,把每寸黄色的地面都淹没了,有如一幅泼墨山水画。步入山寨,就像钻进了一个绿色的大帐篷,处处树木葱茏、鸟语花香,空气更是纯净而清新。

  让我们陶醉的,除了山寨古朴自然的风光外,还有布依族绚丽多彩的文化艺术和独特的民族风俗。村民表演的《竹杆舞》《铜鼓舞》《织布舞》,轻盈优美,舞姿曼妙。聆听那宛转悠扬的传统乐器洞箫、葫芦丝、木叶、笛子或优美动人的山歌,当真是“墨客舆情在山寨,诗仙触景情更浓”!情歌在布依人的生活中有十分重要的地位。布依族青年男女唱响的求爱情歌,曲调明快,旋律优美动听。动情的歌声把日子唱出了阳光和欢乐。

  布依族自酿的米酒甘甜沁腑,人未醉,心却醉了。现磨的菜豆花、砸骨、盐菜蒸腊肉、清炖土鸡、蔬菜回锅肉、蒸土鸡蛋和红米饭,是热情的布依族人招待客人最好的风味菜肴。坐在布依人家的四方桌上,惬意地喝上一碗浓浓的米酒,再品尝美味菜肴,别有一番风情在心头。打糍粑更是带来无限的快乐。村民告诉我,头天把精选的糯米用清水浸泡,等完全泡涨后装到专用的甑里。蒸到九分熟起锅,将蒸好的糯米饭倒进木臼里进行锤打。打糍粑看起来容易,打起来真不简单。当我们亲自体验时,举起的木槌不是被糯米黏住,提不起来,就是相互“打架”,没多久便感到手臂酸软没了力气。村民说打糍粑讲究快、准、稳、狠,这样才能将糯米打得瓷实。将打好的糍粑从木臼中取出进行最后的加工,从糍粑上取下一小块,搓成团、压扁,包上芝麻粉作佐料,一个热乎乎的糍粑团就做好了。一口咬下去,又热又有韧性的糯米,配上又香又甜的佐料,让人胃口大开。

  生活在城市的朋友们,到拉落村布依族山寨去吧。这里有望不到边的绿,沁人心脾的空气,还有原汁原味的原生态民族文化。拉落村,这处美丽的布依族山寨,在宁南县政府和布依族人民的精心打造下,在四川凉山彝族自治州深山腹地绽放出无穷的魅力。

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